Fiscalização sobre alimentos interdita estabelecimentos em Guarani das Missões e Tuparendi

16 de julho de 2025

O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS), por meio do Programa Segurança dos Alimentos RS, realizou nesta quarta-feira, 16 de julho, uma operação de fiscalização nos municípios de Guarani das Missões e Tuparendi, no noroeste do Estado, com o objetivo de garantir a segurança alimentar da população e coibir a comercialização de produtos impróprios para o consumo.

Pela manhã, a ação ocorreu em Guarani das Missões, com a participação dos promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Promotoria de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e Guilherme Donini; e representantes da Patrulha Ambiental (PATRAM), da Secretaria de Estado da Agricultura, da Secretaria de Estado da Saúde, da Vigilância Sanitária Municipal e do Serviço de Inspeção Municipal.

Foram fiscalizados dois mercados e um açougue, sendo que um dos estabelecimentos também funcionava como restaurante. Este último apresentou as piores condições sanitárias, resultando na interdição da área do açougue. Ao todo, foram inutilizados 957 quilos de alimentos impróprios para o consumo, incluindo carnes sem procedência, produtos coloniais, cachaça, mandioca, queijo e mel, muitos deles vencidos e armazenados em condições precárias de higiene.

À tarde, a fiscalização foi realizada em Tuparendi, com a presença de Alcindo Luz Bastos da Silva Filho e representantes dos demais órgãos. Foram inutilizados 665 quilos de alimentos, encontrados em três estabelecimentos. Devido às péssimas condições sanitárias e à grande quantidade de produtos vencidos e sem procedência, o açougue de um mercado foi interditado.

As ações integram o Programa Segurança dos Alimentos RS, que visa proteger a saúde da população por meio da fiscalização rigorosa de estabelecimentos que comercializam alimentos. O Ministério Público reforça a importância da atuação conjunta com os órgãos de vigilância e fiscalização para garantir que os alimentos consumidos pela população estejam dentro dos padrões sanitários exigidos por lei.