Mesmo com melhoria na reta final, rendimento do trigo na região de Ijuí será baixo

14 de novembro de 2026

A colheita do trigo está praticamente concluída dentre os 44 municípios do escritório regional da Emater, com sede em Ijuí. O rendimento médio deverá ficar em cerca de 36 sacas por hectare, bem abaixo das 55 sacas projetadas no início da safra. Geadas, excesso de chuva e temporais prejudicaram a cultura. O agrônomo, Gilberto Bortolini, afirma que é difícil fazer uma média por lavoura pois, em muitos casos, numa mesma área especialmente a geada deixou diferentes danos.

Se analisar por diferentes locais e municípios, há lavouras que produziram acima de 50, até 60 sacas por hetares, porém, em poucas áreas. No entanto, em outros locais o trigo rendeu menos de 10 sacas, diante disso, a média geral cai bastante. Em relação à qualidade dos grãos, a predominância é de PH abaixo de 78, referência exigido pela indústria para classificação comercial tipo 1. A variação média do PH do trigo na região de Ijuí é de 70 a 75. Em Ijuí, o rendimento médio está em cerca de 30 sacas por hectare e o PH em torno de 70.