A colheita do trigo, em Ijuí, acontece de forma isolada em algumas lavouras, ou seja, trabalho de forma muito inicial. Por isso, a Emater ainda não indica rendimento em Ijuí. Já em relação à aveia e canola, a colheita está mais adiantada. A produtividade de aveia varia de 45 a 70 sacas por hectare, e da canola, entre 25 e 38 sacas. Já dentre os 44 municípios do escritório regional da Emater, com sede em Ijuí, o rendimento do trigo está entre 40 e 66 sacas por hectare.
A colheita da aveia branca e canola apresenta um pouco mais de avanço, pois as culturas foram plantadas antes do trigo. Na mesma região, a produtividade da canola se apresenta de 33 a 41 sacas, e aveia branca com rendimento muito variado, dependendo da finalidade, ou seja, de 20 a 60 sacas por hectare.
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