Conheça a família Eberhardt responsável pela produção de hortaliças para a Rede Kuchak

18 de novembro de 2024

A Rádio Progresso de Ijuí teve a oportunidade de conhecer de perto a olericultura de aproximadamente 3 hectares do Sr. Nei Eberhardt e família na localidade de Ijuizinho, interior de Augusto Pestana.

Assim como a demanda pelo produto aumentou recentemente, a produção familiar cresceu e evoluiu, investindo em novos produtos, ferramentas, espaços para cultivo, abastecimento de água, irrigação e etc. Sempre prezendo pela qualidade na produção, recentemente uma nova estufa foi instalada para o cultivo 100% hidropônico.

Atualmente a plantação é mista, com verduras e hortaliças de diferentes tipos e tamanhos, que são colhidos diariamente, ficam em uma câmara fria e seguem para as prateleiras dos mercados para serem comercializadas.

O tipo de cultivo também é diversificado, alguns produtos são cultivados diretamente no solo, outros no método semi-hidropônico, mas a grande maioria é cultivado através da hidroponia, ou seja, através da imersão das raizes em água com nutrientes.

O empreendimento é familiar gerido por Nei com o auxílio da esposa, dos seus pais, sogros e dos próprios filhos, além de alguns funcionários que são contratados para auxiliar nas atividades.

O abastecimento no mercado é realizado de acordo com o fluxo de saída, o qual a família já tem uma ideia da demanda conforme o dia da semana.
É um trabalho diário, desempenhado de forma manual, ou seja, trabalho braçal desde o cultivo a colheita, além do processo de embalagem e disposição nas prateleiras.

Diariamente você encontra os produtos da agroindústria familiar Eberhardt nos mercados da rede kuchak em Ijuí.

A Rádio Progresso de Ijuí acompanha e registra uma serie de inovações, empresas e produtores que movimentam a economia local, acompanhe através dos canais oficiais.