Fiscalização apreende 100 kg de carne imprópria para consumo em Santo Ângelo

13 de junho de 2025

Uma operação conjunta realizada pela Brigada Militar e pela Vigilância Sanitária de Santo Ângelo resultou na apreensão de aproximadamente 100 quilos de carne bovina imprópria para o consumo humano. A ação ocorreu em dois mercados do município, durante fiscalização de rotina para coibir irregularidades sanitárias e garantir a segurança alimentar da população.
De acordo com os agentes envolvidos na operação, os produtos estavam mal acondicionados, armazenados fora dos padrões exigidos pela legislação sanitária e sem comprovação de origem, o que representa um sério risco à saúde pública. A carne foi imediatamente recolhida e descartada conforme os protocolos técnicos, a fim de evitar qualquer possibilidade de comercialização indevida.
Os estabelecimentos autuados deverão responder a processos administrativos e poderão sofrer penalidades previstas em lei, incluindo multas e até a interdição, dependendo da gravidade das infrações. A Vigilância Sanitária reforça que denúncias podem ser feitas pela comunidade e são fundamentais para identificar e eliminar práticas ilegais no comércio de alimentos.