Ijuí inaugura Centro de Distribuição de Alimentação Escolar (CEDAE)

O município de Ijuí celebra hoje, 19, um marco importante para a educação: a entrega oficial do Centro de Distribuição de Alimentação Escolar (CEDAE). A iniciativa, conduzida pela Prefeitura Municipal por meio da Secretaria de Educação, é fruto de um planejamento iniciado ainda na primeira gestão do prefeito Andrei Cossetin.

O novo espaço tem como objetivo fortalecer o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), garantindo maior qualidade, logística e segurança no recebimento, armazenamento e distribuição dos alimentos que chegam até as escolas da rede municipal e conveniadas.

Conforme o Secretário de Educação, Cláudio Souza, atualmente, cerca de 11 mil refeições são servidas por dia em Ijuí, o que representa aproximadamente 230 mil refeições mensais.

Outro destaque é o incentivo à agricultura familiar: em 2024, 72% dos produtos da merenda escolar vieram diretamente dos produtores locais e regionais, assegurando qualidade às refeições e fortalecendo a economia rural. Além disso, a gestão da alimentação escolar conta com o acompanhamento de três nutricionistas, que elaboram cardápios balanceados e adequados às necessidades dos estudantes.

O viés pedagógico também se faz presente. Nas escolas de educação infantil, buffets foram implantados para estimular a autonomia das crianças na escolha de seus alimentos, tornando a refeição parte do processo educativo.