Em parceria, Unijuí e IRDER trabalham na produção de novas variedades de sementes aos produtores rurais 

A Unijuí, através do Irder – Instituto Regional de Desenvolvimento Rural – trabalha para produzir novas variedades de sementes, a fim de serem disponibilizadas para agricultores.
Recentemente, em parceria com a empresa Cisbra, foi lançada semente de linhaça marrom, destinada à produção de óleo.
O professor e pesquisador de Genética e Estatística da Unijuí, Ivan Ricardo Carvalho, ressalta que a instituição ijuiense é a primeira universidade comunitária do Brasil a lançar semente inédita de linhaça. A Unijui já tem a patente da semente, porém ainda são necessários os últimos testes. No fim desse ano o produto deverá estar disponível para o agricultor.
Ivan Ricardo Carvalho ainda comenta que existe perspectiva de que em 2023 o Irder apresente uma nova semente de aveia branca, já em pesquisa.
Trata-se de uma variedade tardia, com capacidade de mais rendimento e tamanho de grãos desejável pelas indústrias.
Além disso, o professor da Unijuí projeta para daqui a três anos o lançamento da primeira variedade própria de soja, pesquisada também no Irder.