7 toneladas de Käsekuchen foram comercializadas no 5º Festival em Panambi
11/08/2022 l 16:07
Laís Dahmer
11/08/2022 l 16:07
O 5° Festival do Käsekuchen, realizado durante o mês de julho em Panambi, alcançou a comercialização de 7 toneladas do tradicional bolo. O sucesso do evento é fruto do reconhecimento da comunidade regional e estadual ao esforço, trabalho e tradição do comércio local que investem para produzir os Käsekuchen com qualidade e sabor.
No ano passado, a comercialização foi de mais de 4 toneladas e a importância do “Kesko” para a toda a cadeia produtiva envolvida e, por fim, para Panambi, motiva o apoio da Administração Municipal à APROKAS – Associação Panambiense de Produtores de Käsekuchen e todo este ramo empreendedor.
A Lei Estadual n° 15.830, que reconhece o município de Panambi como a Cidade do Käsekuchen, criou o Dia do Käsekuchen (24 de julho) incluindo a data no Calendário Oficial de Eventos do Estado do Rio Grande do Sul, entrou em vigor neste ano e proporcionou grande visibilidade ao município de Panambi e ao Käsekuchen, o tradicional bolo que é uma especialidade local, marca reconhecida da gastronomia e da cultura panambiense e agora possui o reconhecimento estadual.
Fonte: Rádio Progresso de Ijuí, Prefeitura Municipal