Etnia espanhola destaca história da colonização de Ijuí, gastronomia típica e demais atrações na Expofest

13 de outubro de 2026

A história da presença espanhola em Ijuí, a preservação das tradições e a gastronomia típica estão entre os destaques da participação da etnia espanhola na Expofest 2026. Em entrevista à Rádio Progresso, o presidente da etnia, Bernardo Maurício Benitez, falou sobre as atividades preparadas para a feira e a contribuição da comunidade espanhola para a formação do município. Entre as opções gastronômicas estão a sangria, bebida tradicional preparada à base de vinho e frutas, e duas versões de paella: a valenciana, com frutos do mar, e a montanhesa, à base de carnes.

O presidente também destacou o tradicional Baile dos Dançarinos, realizado durante a feira, que reúne integrantes dos grupos das diferentes etnias em um momento de confraternização e integração cultural.
Ao resgatar a história da imigração espanhola, Benitez ressaltou a importância da Vila Itaí, onde se estabeleceram as primeiras famílias de origem espanhola na região. Conforme o presidente, a localidade teve papel importante no desenvolvimento inicial de Ijuí, com atividades econômicas e empreendimentos que contribuíram para o crescimento da comunidade.

A preservação desse legado também envolve as novas gerações. A etnia participa da Rota das Culturas, uma atividade de compartilhamento de conhecimentos sobre as diferentes etnias com estudantes de escolas públicas, aproximando crianças e jovens das tradições que fazem parte da história de Ijuí. Conforme Benitez, a atividade ocorre nesta tarde, com a participação da vice-presidente da etnia, Maria Ivone, e da embaixatriz, Eduarda. A programação inclui a visita de turmas de estudantes ao Centro de Cultura Espanhola, onde podem conhecer aspectos da cultura espanhola, como a gastronomia, a dança e os costumes.

Para os visitantes da Expofest, Benitez fez um convite especial para conhecer o Centro de Cultura Espanhola e acompanhar as apresentações dos grupos Hijo del Sol, adulto, e Los Angeles, juvenil. O presidente também incentivou o público a prestigiar os espetáculos no palco das etnias e conhecer a diversidade cultural que integra a identidade de Ijuí.