Etnia holandesa preserva tradições de imigrantes e aposta na participação das novas gerações em Ijuí

15 de outubro de 2026

A presença holandesa em Ijuí começou em 1908, com a chegada de nove famílias de imigrantes que se estabeleceram nas proximidades do distrito de Chorão e na região da Linha 5 Norte. Mais de um século depois, a história, os costumes e as tradições desses pioneiros ainda são preservados por meio da atuação da etnia holandesa, que participa da Expofest com apresentações culturais, gastronomia típica e atividades voltadas à valorização da herança dos antepassados.

Fundada em 16 de dezembro de 1987, a entidade surgiu por iniciativa de descendentes que buscavam reunir as famílias de origem holandesa e manter viva essa identidade cultural. Em entrevista à Rádio Progresso, a representante da etnia, Daiana Cigana, mencionou que atualmente, o trabalho envolve diferentes gerações, com a participação de famílias, integrantes da diretoria, grupos de dança e colaboradores voluntários.

Em entrevista à Rádio Progresso, a representante da etnia holandesa, Daiana, destacou que um dos destaques é a retomada do grupo infantil de dança, o Detulpe, que voltou às atividades nesta edição da Expofest. A etnia também mantém o grupo Windmolen, formado por jovens e adultos, que realiza apresentações com coreografias inspiradas na cultura holandesa. .

Além das danças, a entidade desenvolve atividades de contação de histórias holandesas para estudantes, ampliando o contato das novas gerações com as tradições e os elementos históricos dessa cultura.

Gastronomia

A gastronomia é outro atrativo do espaço holandês na Expofest. Entre as opções estão o stroopwafel, uma espécie de bolacha recheada com caramelo, tradicionalmente servida sobre uma xícara de chá ou café quente; e a vlaai, torta de frutas ou de creme.

No buffet, os visitantes encontram pratos como porco recheado, carne de panela e peixe. Uma das novidades desta edição é o stamppot, preparação à base de purê de batatas acompanhada de linguiça suína.

A lancheria também apresenta novidades desenvolvidas em parceria com uma pizzaria de Ijuí, incluindo uma pizza doce inspirada na tradicional torta de maçã holandesa. Outra opção é o pindasaus, molho à base de amendoim e leite de coco, servido como acompanhamento para batatas fritas.

A programação inclui ainda o tradicional chá da tarde nos finais de semana. Conforme informado pela representante, também havia a previsão de um passeio gratuito de trem no dia 19 de outubro, em iniciativa idealizada em parceria com a pizzaria.

Símbolos e história da imigração

Moinhos, tulipas e tamancos são alguns dos símbolos que identificam a cultura holandesa e estão presentes no espaço e nas apresentações da etnia. Os tamancos, em particular, remetem à utilização histórica desse tipo de calçado em atividades cotidianas e no trabalho no campo.

Entre os costumes preservados por descendentes está a atividade agropecuária, especialmente a produção de leite, presente em propriedades rurais ligadas às famílias da etnia.

A entidade também busca ampliar o intercâmbio cultural com a Holanda. De acordo com Daiana, já foram estabelecidos contatos com o consulado, e há planos de participar de atividades em Holambra, em São Paulo, além da expectativa de viabilizar uma viagem à Holanda.