Milk Summit Mercosul reúne mais de 750 participantes, mas realização em Ijuí em 2027 ainda é incerta

21 de outubro de 2026

O Milk Summit Mercosul, realizado durante a Expofest Ijuí 2026, reuniu mais de 750 participantes, entre público presencial e espectadores das transmissões pelo YouTube. Apesar da avaliação positiva dos resultados, a realização do evento em Ijuí em 2027 ainda não está garantida. A definição depende de garantias formais de apoio e de parcerias para viabilizar a próxima edição.

Em entrevista à Rádio Progresso, o coordenador do evento e secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat), Darlan Palharini, destacou a participação do setor nos debates sobre os desafios e as perspectivas da cadeia produtiva do leite. No entanto, manifestou preocupação com a falta de posicionamento formal do poder público municipal em relação à continuidade do evento no município.

Segundo Palharini, foi encaminhada uma solicitação ao prefeito de Ijuí para tratar da edição de 2027, mas, até o momento não há uma resposta oficial. O coordenador afirmou que houve apenas um compromisso verbal em relação ao próximo ano, condição que considera insuficiente para garantir a organização de um evento dessa dimensão.

Ele também apontou a falta de incentivos e a limitada participação de parceiros como fatores que dificultam a permanência do evento em Ijuí. Diante da ausência de garantias formais, a coordenação pretende buscar alternativas e novas parcerias antes de definir o futuro do Milk Summit Mercosul.

A expectativa de Palharini é anunciar, até o início de novembro de 2026, como será organizada a edição de 2027, incluindo o formato e o local de realização. A decisão, entretanto, dependerá da confirmação de apoiadores e das condições necessárias para assegurar a viabilidade do encontro.

Embora a intenção seja manter o evento na região de Ijuí, reconhecida pela relevância da produção leiteira, a permanência no município ainda está em aberto. Entre as possibilidades consideradas está a ampliação da programação para três dias, com novas atrações e maior espaço para discussões técnicas. A concretização dessa proposta também dependerá dos recursos e das parcerias que vierem a ser confirmados.

Além da avaliação sobre o futuro do encontro, Palharini destacou a importância dos debates realizados durante a edição de 2026. Entre os assuntos abordados estiveram as políticas públicas municipais de incentivo à produção leiteira, com a apresentação de iniciativas de Panambi e Novo Xingu.

Os exemplos demonstraram alternativas para apoiar a permanência dos produtores na atividade por meio de ações desenvolvidas pelas administrações municipais, complementando as políticas estaduais e federais.

Outro tema relevante foi a necessidade de investimentos contínuos em tecnologia, melhoramento genético e modernização de equipamentos. Embora a atividade leiteira exija planejamento de médio e longo prazo, os avanços na produtividade dependem da melhoria permanente da eficiência nas propriedades.

A competitividade do leite brasileiro em relação aos países vizinhos, especialmente Argentina e Uruguai, também esteve em pauta. As diferenças de escala produtiva, estrutura das propriedades e custos representam desafios para o Brasil e, particularmente, para o Rio Grande do Sul.

Nesse cenário, a diversificação de produtos e a busca por mercados de maior valor agregado foram apontadas como estratégias para reduzir a dependência de poucos produtos e minimizar os efeitos das oscilações de preços. A valorização de derivados lácteos e de produtos relacionados às proteínas do leite pode ampliar as oportunidades comerciais para produtores e indústrias.

As discussões também incluíram as definições tributárias relacionadas ao Imposto sobre Bens e Serviços (IBS) e à Contribuição sobre Bens e Serviços (CBS), no âmbito da reforma tributária, consideradas relevantes para o planejamento financeiro das empresas do setor.

A coordenação pretende reunir as principais conclusões das palestras, dos debates e das manifestações do público em um documento que possa contribuir para o planejamento estratégico da cadeia leiteira gaúcha.