Empresa de Ijuí amplia produção e impulsiona olivicultura na região

10 de julho de 2026

A produção de azeite de oliva em Ijuí consolida espaço entre as novas alternativas da agricultura regional. Instalada no interior do município, a empresa Azeite Pé de Oliva investe na produção de azeites extravirgens e, neste ano, passou a contar com estrutura própria para extração, permitindo que o processamento das azeitonas seja realizado poucas horas após a colheita. O assunto foi apresentado pelo proprietário, Michael Gier, em entrevista ao programa Sem Fronteiras, da Rádio Progresso, na manhã desta sexta-feira, 10.

A propriedade possui cerca de 1.300 oliveiras cultivadas em uma área de quatro hectares. Segundo Gier, o cultivo começou como uma alternativa de diversificação da atividade rural e hoje integra um segmento em expansão no Rio Grande do Sul. A empresa também disponibiliza sua agroindústria para a extração de azeite de outros produtores da região, sendo atualmente a única estrutura do tipo em um raio de aproximadamente 200 quilômetros.

Durante a entrevista, o produtor explicou que a redução do tempo entre a colheita e a extração contribui para preservar as características do azeite, fator considerado importante para a qualidade do produto. A propriedade também recebe visitas mediante agendamento e comercializa os azeites em pontos de venda de Ijuí e da região.

Entre os reconhecimentos obtidos pela empresa está o selo Produto Premium de Origem e Qualidade RS, concedido pela Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (SICT), em parceria com o Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), para as versões Suave e Intenso do azeite produzido em Ijuí. Neste ano, 101 azeites de 34 produtores gaúchos receberam a certificação.

Michael Gier também destacou que a olivicultura pode representar uma alternativa para propriedades de menor porte, agregando valor à produção rural e ampliando a diversificação da agricultura no município e na região.