No atual período, uma das culturas alternativas na agricultura é o girassol. Em Ijuí, são cerca de 200 hectares com a planta. Apenas um agricultor, no distrito de Mauá, planta 100 hectares. Nessa última área, os 110 hectares são de girassol da espécie confeiteiro, ou seja, para alimentação humana.
Geralmente a produção é exportada ou vendida no Estado de São Paulo. Com boas chuvas e sol, o girassol tem bom desenvolvimento em Ijuí, com parte em floração. A previsão de pagamento é de 1 real e 60 centavos a 2 reais o quilo, com perspectiva de rendimento médio em torno de 30 sacas por hectare.
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