A diversificação da produção rural tem levado novas atividades para o interior de Ijuí. No distrito de Floresta, a família Gier investiu na implantação de um olival e, desde 2016, cultiva cerca de 1.300 oliveiras em uma área de quatro hectares.
Atualmente, a propriedade também conta com estrutura própria para a extração e produção de azeite de oliva extravirgem. A Rádio Progresso de Ijuí esteve na propriedade para conhecer de perto o empreendimento e acompanhar o processo de produção.
O proprietário da agroindústria Pé de Oliva, Michael Gier, apresentou a estrutura e falou sobre a trajetória da família, que decidiu investir na olivicultura como alternativa de diversificação da atividade rural.
A nova estrutura permite que as azeitonas sejam processadas poucas horas após a colheita. A Pé de Oliva é, atualmente, a única agroindústria em um raio de aproximadamente 200 quilômetros de Ijuí com máquinas próprias para o processamento das olivas.
O azeite da Pé de Oliva agora também está disponível para compra nos mercados da rede Kuchak, em Ijuí. A família participa ainda mensalmente da Fecolônia e de outras feiras realizadas em Ijuí e municípios da região, ampliando a divulgação e a comercialização dos produtos.
A produção de oliveiras e de azeite de oliva no Rio Grande do Sul está concentrada principalmente na Metade Sul e na região da Campanha. Em Ijuí, a atividade ainda representa um segmento em desenvolvimento, e a família Gier mantém o cultivo desde 2016.
Para os próximos meses, a família prepara novidades relacionadas ao olivoturismo, com investimentos para ampliar a estrutura de atendimento na propriedade, oferecer novas opções para receber os clientes e disponibilizar um espaço destinado também à realização de eventos.
