Safra do mel deste ano em Ijuí apresenta boa qualidade e quantidade

Apicultores de Ijuí registram nesta safra, boa quantidade e qualidade do mel. Segundo o extensionista da Emater, Edewin Bernich, isso se deve, por exemplo, às condições climáticas desde o inverno de 2022. Por outro lado, a estiagem no verão passado, se causou grandes prejuízos na agricultura em geral, resultou em aspectos positivos para as abelhas, a partir da floração da natureza.

Bernich observa outro aspecto importante, ou seja, a floração do timbó, árvore nativa que deixa o mel com alta qualidade. Geralmente, o timbó floresce a cada dois anos, mas tem período longo com flor, o que proporciona período extensivo para ação das abelhas.

Outro aspecto comentado por Edewin Bernich é a existência da agroindústria de mel na Linha 1 Leste, interior de Ijuí, onde os integrantes da Associação dos Apicultores do município fazem a industrialização, o que garante a sanidade do produto. No momento, o quilo de mel é comercializado com valor entre 15 e 20 reais pelos apicultores ijuienses.