O Milk Summit Mercosul, integrado na programação da Expofest Ijuí 2026, promove debates sobre os desafios e as perspetivas da cadeia produtiva do leite. Em entrevista à Rádio Progresso, o secretário estadual da Agricultura, Márcio Madalena, analisou o cenário da pecuária leiteira no Rio Grande do Sul e destacou as medidas de apoio aos produtores rurais.
Salientou a importância da segunda edição do Milk Summit Mercosul para o debate sobre o desenvolvimento e a competitividade da cadeia leiteira. Na avaliação do secretário, o setor demonstrou maior maturidade ao longo dos últimos anos, apesar das oscilações de preços, da pressão dos custos de produção e da concorrência dos produtos importados.
Madalena observou ainda que, embora o número de produtores de leite tenha diminuído ao longo da última década e meia, a produção estadual se manteve praticamente estável. Este cenário, segundo a análise apresentada, evidencia avanços na produtividade e na adoção de tecnologias e práticas de gestão nas propriedades rurais.
Entre os principais desafios da atividade, o secretário destacou o peso dos custos de produção na rentabilidade das explorações leiteiras. Na sua perspetiva, a sustentabilidade económica dos produtores depende de medidas que promovam maior equilíbrio entre as despesas da atividade e a remuneração recebida pelo leite.
O responsável defendeu também a necessidade de uma política nacional estruturada para o setor, com diretrizes que contribuam para melhorar as condições de mercado e assegurar maior previsibilidade aos produtores.
Outro tema abordado foi o comércio internacional de produtos lácteos. Madalena considerou que o Brasil deve ampliar a sua participação no mercado externo, procurando desenvolver as exportações de leite e derivados, à semelhança do que já ocorre noutros segmentos do agronegócio, como o das carnes.
O secretário manifestou, contudo, preocupação com os efeitos das importações provenientes de países do Mercosul, nomeadamente Argentina, Paraguai e Uruguai, defendendo a necessidade de condições comerciais que preservem a competitividade da produção nacional.