Recentemente, a Rádio Progresso entrevistou o instrutor do Senar, Alceu Vandersand, que acompanha de perto a realidade dos produtores rurais e o desenvolvimento da pecuária leiteira no Noroeste do Rio Grande do Sul.
Na última semana, ele ministrou uma palestra em Chiapeta durante a programação alusiva ao Dia Mundial do Leite, abordando a importância econômica e social da atividade para a região.
Reconhecido como uma das principais bacias leiteiras do Brasil, o Noroeste gaúcho concentra alguns dos maiores produtores de leite do Estado.
Municípios como Augusto Pestana, Ijuí e Ajuricaba figuram entre os destaques da cadeia produtiva, conforme apontam dados recentes que reforçam a relevância regional no setor.
Em entrevista à RPI, Vandersand analisou os fatores que explicam essa liderança e destacou o papel desempenhado pelos municípios da região.
Segundo ele, a forte presença da agricultura familiar é um dos principais diferenciais do Noroeste gaúcho.
O instrutor observou que ainda há um grande número de pequenos produtores atuando em propriedades de dimensões reduzidas, áreas que muitas vezes não conseguem competir, em escala, com culturas como a soja. Além disso, Vandersand ressaltou que a rentabilidade da produção leiteira por hectare é significativamente superior. De acordo com o instrutor do Senar, quando se compara o faturamento gerado por um hectare destinado à soja com o obtido na atividade leiteira, o leite apresenta retorno econômico mais elevado, tornando-se uma alternativa viável e estratégica para a permanência das famílias no campo.