Concurso do vinho artesanal de Bozano acontece na próxima sexta-feira, 04 de agosto

A Comunidade de Boa Esperança, no interior de Bozano, sedia na próxima sexta-feira, 04 de agosto, a 15ª edição do Concurso do Vinho Artesanal de Bozano. O evento deve contar com a participação de cerca de 70 amostras de vinho concorrendo, nas categorias de vinho branco, tinto e diversos.

As coletas estão sendo realizadas por equipes da Emater local e da Coordenadoria de Agricultura da prefeitura, entidades que, junto com a diretoria da comunidade, promovem o evento. A escolha dos vinhos vencedores será feita em duas etapas, como detalha o coordenador de Agricultura, Luis Kinalski.

“A primeira etapa a gente faz com todos os produtores participantes. Os que forem no evento irão dar o primeiro parecer entre todas as amostras selecionadas. Na segunda etapa, a análise será feita em conjunto com profissionais da Emater, incluindo da regional de Ijuí, que trabalham com vinho. A opinião dos técnicos e dos produtores é que vai definir os ganhadores em cada uma das categorias”, detalha Kinalski.

A extensionista rural do escritório municipal da Emater-RS/Ascar de Bozano, Liane dos Santos, ressalta os objetivos do concurso do vinho artesanal, um dos mais tradicionais da região.

“A produção, a geração de renda e também da cultura de fazer o vinho são pontos importantes e que embasam a realização do concurso”, ressalta a profissional.

O evento inicia às 17h da próxima sexta-feira com a degustação de vinho. Às 20h será servido jantar contendo no cardápio três tipos de massas, galetos, pães, cucas e saladas. A sobremesa será sagu de vinho com creme. Após, a animação musical ficará por conta de Estela e Luciano. As fichas para o evento estão sendo comercializadas na Emater, com membros da comunidade de Boa Esperança ou na Prefeitura de Bozano a R$ 35,00.

A premiação para os vencedores, além de troféus, será composta por uma pipa de vinho de 100 litros para o primeiro colocado; uma pipa de 50 litros para o segundo; uma pipa de 20 litros para o terceiro e decantadores para os quartos e quintos colocados em cada uma das categorias. O evento deverá contar com a presença de centenas de pessoas.