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Primeira edição do Prêmio Expofest Ijuí da Agricultura Familiar destaca queijos e embutidos

16 de outubro de 2023

Nesta terça e quarta-feiras, 17 e 18, irá ocorrer a primeira edição do Prêmio Expofest Ijuí da Agricultura Familiar, a partir das 14 h, no Pavilhão da Agricultura Familiar. Concorrem à premiação, nas categorias queijo e embutidos, as agroindústrias familiares que participam da Expofest. Amanhã serão avaliados os embutidos e, quarta-feira, os queijos.

A seleção dos melhores será feita por um grupo de avaliadores, formado por instrutores do Centro de Treinamento de Agricultores de Bom Progresso (Cetreb), professores e pesquisadores da Unijuí, Instituto Federal Farroupilha –Panambi/Santo Augusto, médicos veterinários do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), nutricionistas, engenheiros de alimentos, engenheiros agrônomos e farmacêuticos bioquímicos.

Fonte: Rádio Progresso de Ijuí e Emater